Muffins à la banane

Il me reste 2 bananes, que faire avec à part les manger ...me direz vous !

eh ben je vais en faire des muffins pour partager avec mes amis ...

Donc voici la recette pour 10 muffins ,

-125 gr de beurre mou 

-3 oeufs

-160 gr de farine

-1/3 de sachet de levure chimique

-100 gr de sucre glace

-1 c.à.c. de vanille en poudre 

-2 bananes

-qql pépites de chocolat pour la décoration

=>Préchauffer le four à 180°C

=>Mélanger le beurre mou avec le sucre glace

=>Incorporer les oeufs un à un en continuant de mélanger

=>Rajouter la farine et la levure

=>Garder 1/2 banane et écraser le reste à la fourchette

=>Rajouter la banane à lapréparation et mélanger

=>Verser dans le moule à muffins au 3/4 

=>déposer une rondelle de banane sur le dessus et qqls pépites de chocolat

=>Enfourner pour 15-20 mn

Pour les plus gourmands, vous pouvez mettre une cuillère de nutella au coeur du muffin ( mettre un peu de préparation dans le moule , puis le nutella et recuvrir avec un peu de préparation)

Source: recette Demarle