Tarte aux poireaux et camembert

pour une Tarte

-3 poireaux

-1 camembert

-1 pâte brisée

-2 oeufs

-25 cl de crème épaisse

-2-3 cuillères à café de lait

- sel

-poivre

=>préchauffer le four à 180°C

=>dérouler la pâte brisée dans le moule à tarte

=>couper les poireaux en petits morceaux(1/2cm) et les passer sous l'eau pour rincer

=>faire blanchir les poireaux coupés ( moi j'ai utilisé mon cuit- vapeur)

=>déposer le poireau cuit sur la pâte

=>mélanger au fouet crème épaisse + lait+sel+poivre+oeufs

=>verser la crème dans le moule à tarte

=>couper le camembert en tranches fines et les déposer par dessus

=>enfourner 30-35mn

J'avoue ma tarte est un peu crâmée...hihihi!