6 mai 2012
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13:05
La crème caramel à réalisée en 5 mn ...
pour 2 petits coupelles
le secret de la crème caramel ...faire un tant pour tant ( sucre+ crème)
-150gr de sucre
-150 cl de crème liquide fraîche
-15 gr de beurre salé
=>faire un caramel avec le sucre ( sans remuer )
=>verser la crème dedant lorsque le caramel est prêt
=>remuer jusqu'à ce que le camarel soit " refondu"
=>couper le beurre en petits morceaux et le rajouter
=>laisser mijoter 2-3 mn
=>verser dans les coupelles
=>laisser refroidir et mettre au frais
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