Pommes au nid

Encore une belle et bonne variante de gâteau aux pommes...

En voici la recette ;

-4 pommes (j'ai pris des goldens)

-125 gr de beurre

-125gr de sucre semoule

-250 gr de farine

-4 oeufs

-1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé

-1 c.à.c de cannelle

=>éplucher et couper en 2 les pommes

=>évider les pommes et les inciser plusieurs fois dans la longueur sans séparer les lamelles

=>battre les oeufs en omelette

=>rajouter les sucres et la cannelle

=>faire ramollir le beurre ( au micro ondes)et le rajouter à l'omelette

=>mélanger la farine et la levure

=>rajouter à l'omelette et mélanger

=>beurrer un moule rond

=>verser la préparation 

=>disposer les pommes (côté bombé vers le haut)les enfoncer légèrement

=>enfourner pour 45mn à 180°C

=>laisser refroidir avant le démoulage

Miam miam..