Taboulé libanais

Un taboulé bien frais ...qui sent bon la coriandre et le citron..

pour environ 8 verrines :

-200gr de boulhour ( cuit)

-1/2 concombre

-1/2 poivron vert

-2 tomates

-1 1/2 jus de citron

-poivre

-6-7 branches de persil frais

-6-7 branches de coriandre fraîche

=>tailler en brunoise le concombre ,les tomates et le poivron

=>mélanger dans un saladier les légumes + boulgour

=>poivrer

=>rajouter le jus de citron

=>mélanger

=>couper à l'aide d'un ciseau , le persil et la coriandre

=>mélanger

=>remplir les verrines